ایمیل:m.darabi@basu.ac.ir

محصول اصلی واحد فناور هربوفیت، مکمل‌های پروتئینی فراسودمند بر پایه پروتئین گیاهی بهبود‌یافته با فناوری فراصوت است. این محصولات با هدف افزایش قابلیت جذب، بهبود حلالیت، بهینه‌سازی ارزش تغذیه‌ای و ارتقای ویژگی‌های عملکردی پروتئین‌های گیاهی تولید می‌شوند. فناوری فراصوت به‌کاررفته در فرایند، موجب کاهش اندازه ذرات، بهبود ساختار پروتئین و افزایش بازده جذب در بدن می‌گردد. خدمات این واحد فناور نیز شامل تحقیق و توسعه در حوزه فرمولاسیون مکمل‌های گیاهی، انجام آزمایش‌های تخصصی برای بهبود کیفیت محصول، و ارائه مشاوره تخصصی در حوزه تولید محصولات غذایی فراسودمند است.
در مراحل بعدی، هربوفیت برنامه دارد نسخه‌های مختلف محصول شامل پودرهای پروتئینی طعم‌دار، مکمل‌های مناسب ورزشکاران استقامتی و قدرتی، و ترکیبات پروتئینی ویژه گیاهخواران را توسعه دهد.

• ثبت اختراع با عنوان مکلمل گیاهی

• در حال ثبت اختراع محصول جدید

با توجه به مراحل جاری توسعه محصول، واحد فناور هربوفیت در حال حاضر در فرایند اخذ مجوزهای لازم از سازمان‌های مرتبط شامل سازمان غذا و دارو و مراجع استانداردسازی است. تست‌های کیفی و ایمنی بر روی نمونه‌های اولیه آغاز شده و مدارک مربوط به ارزیابی‌های اولیه برای دریافت تأییدیه‌ها در حال تکمیل است.